En la foto Roberto Hernández Uría de Bar La Copla Madrid

El pasado 17 de octubre comenzó el I Concurso de Tapa Kronen, con la colaboración de la Revista Tapas Magazine, en la que cinco bares de Malasaña han creado una tapa específica para rememorar la década de los noventa.

Durante 13 días los clientes que se han acercado a estos bares de Malasaña han sido los que han votado su tapa favorita a través de la web de la Semana Kronen, donde han podido calificar cada tapa y dejar sus comentarios.

Bar Amor con su “Oh Buñuel”, Muerde Madrid con “Timbal de rabo de toro”, La Potxola apostó por su tapa “Cuestión de huevos”, La Realidad por “Un tiro” y el galardonado con la elaboración “Matador, ese toro enamorado de la luna”, un taco con rabo de toro, cebolla roja, lechuga, cilantro y pico de gallo aderezado con unas gotas de lima. Esta sugerente creación es la que se alzado con el premio Tapa Kronen 2022 con casi 80 votaciones y numerosos comentarios positivos.

¡Enhorabuena a La Copla!